Ingrédients

4 tasses de patates grelot

4 tasses de choux de Bruxelles

2 oeufs

*on pourrait aussi y ajouter des grains de maïs ou un avocat!

Vinaigrette classique (on l’a faite à l’oeil, mais j’ai essayé de transcrire nos mesures approximatives!) : 3 c. à table d’huile de pépin de raisin, 1 c. à table de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de cidre de pomme, 1 c. à table de moutarde de Dijon, 1 c. à thé de sirop d’érable, sel-poivre

Préparation

1. Couper en 2 ou en 4 les petites patates nouvelles et les déposer dans le panier étuveur de l’Intelli-Multicuiseur, avec de l’eau au fond (dans la cuve inférieure). Cuire 10 minutes à haute intensité au four micro-ondes. Laisser reposer pendant qu’on finalise les autres opérations.

2. Couper en 2 les choux de Bruxelles et les faire cuire  dans le Gril Micro-pro 6 minutes en mode cocotte. Mélanger, puis cuire 2 minutes en mode gril.

3. Déposer les 2 oeufs dans les moules du Cuiseur Petit Déjeuner et cuire environ 1min20sec, ou jusqu’à ce que les oeufs pochés soient légèrement fermes.

4. Assembler les patates, choux, oeufs coupés en morceaux dans un bol Grand-mère et ajouter la vinaigrette.

Variante: Vous pourriez choisir d’ajouter des grains des maïs ou un avocat à votre salade.