J’aime vraiment maximiser l’utilisation de mes outils!

En plus de cuire des pâtes (et de permettre de les égoutter!), on peut s’en servir pour cuire des légumes et aussi pour réaliser un gâteau aux bananes en 10 minutes au four micro-ondes!!!

1/4 t. de beurre végétal ou huile de coco

1/2 t. de sucre

2 bananes

2 oeufs ou l’équivalent végétal (1. c. à table de graines de chia ou graines de lin moulues + 3 c. à table d’eau)

2 t. de farine

2 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 t. de lait de soya

1 pincée de sel

Facultatif: 1/4 t. de pépites de chocolat

Mélanger le beurre et le sucre dans la base de l’Extra-Chef
Ajouter les bananes et réduire en purée, puis les 2 oeufs.
Graduellement, ajouter le reste des ingrédients en alternant solide et liquide.
Enlever les lames pour incorporer les pépites de chocolat à l’aide de la spatule en silicone.
Verser la préparation dans la base du Cuit-Pâtes (ne pas graisser!!!). Mettre le couvercle et cuire au micro-ondes entre 8 et 10 minutes à puissance maximale.
Attendre quelques minutes avant de renverser dans le couvercle.