J’ai développé cette simple recette en cherchant une solution facile à transporter à la course pour me rendant à mes cours. Ça s’est avéré être une belle solution énergétique pour la course, mais également pour accompagner les blitz d’étude!
Donne une trentaine de boules qui peuvent être congelées.
Ingrédients
- 1/4 tasse de purée de dattes*
- 1/2 tasse beurre d’arachides
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 2 c. à soupe de cacao
- 2 c. à soupe de morceaux de chocolat
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de graines de chia trempées dans 1/4 tasse de café
*Pour faire la purée à partir de dattes, j’ai enlevé le noyau de 6 grosses dattes Medjool que j’ai coupées en 2 et déposées au fond du Cuiseur Petit-déjeuner avec un soupçon d’eau. Chauffer environ 1 minute 30 secondes pour ramollir les dattes puis verser dans le petit hachoir. Ajouter un peu d’eau de cuisson, au besoin, pour ajuster la texture.
Préparation
Une fois tous les ingrédients mélangés dans la base du Hachoir Super Sonic, façonner de petites boules d’environ 1 c. à table en les roulant entre les paumes des mains.
Parfaites petites surprises à offrir aux collègues!
