Ingrédients

1 tasse de crème 35%

1 tasse de pépites ou morceaux de chocolat

2 c. à table de thé matcha à la menthe en poudre

1 c.à thé d’essence de menthe si désiré (pour accentuer le goût de la mentholé)

Cannes de bonbon à la menthe émiettée

Cacao

Préparation

Fouetter le thé en poudre à la crème 35%, dans la Tupperondes, et faire chauffer le tout au four micro-ondes 4 minutes en brassant après 2 minutes.

Ajouter le chocolat au mélange de crème chaude, puis l’extrait de menthe si désiré.

Laisser durcir la ganache au frigo au moins 1 heure.

Façonner de petites boules (environ 1 c.à thé) à l’aide vos mains, et les rouler dans la poudre de cacao ou sur les bonbons émiettés.

Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Vous pourriez choisir de les entreposer au congélateur si vous désirez les offrir en cadeau.