Pesto : Remplissez chaque cube de pesto, couvrez et congelez. Pour une préparation facile, mettez les cubes dans un bol à mélanger en acier inoxydable et posez le bol sur une Marmite de la Série Chef 5,6 L de pâtes en train de cuire (pour faire office de bain-marie improvisé). La chaleur de l’eau bouillante fera fondre les cubes juste à temps pour les mettre dans les pâtes chaudes.
Bouillons, fonds de sauces et sauces : Remplissez chaque cube avec du bouillon, du fond de sauce ou de la sauce, couvrez et congelez. Retirez et utilisez selon vos besoins.
Jus de citron et de lime : Remplissez chaque cube avec du jus de citron/lime, couvrez et congelez. Retirez selon les besoins pour ajouter ce goût acidulé ou cette saveur de citron/lime à vos plats à cuire.
Aliments maison pour bébé : Congelez de petites quantités de purées de fruits, légumes, de bouillies et viande dans chaque cube. Remplissez chaque cube, couvrez et congelez pour avoir des aliments frais non transformés pour bébé. Pour utiliser, sortez le nombre désiré de cubes et dégelez-les ou réchauffez-les avant de nourrir le bébé.
Fines herbes fraîches : Le Système Rapido Chef Pro hache les fines herbes fraîches. Transférez 2 c. à soupe d’aromates dans chaque cube, remplissez d’environ 1 c. à soupe d’eau par cube, couvrez et congelez. Conservez jusqu’à ce que vous soyez prête à les ajouter aux sauces, soupes, ragoût ou salsa.
Reste de vin : Remplissez chaque cube avec n’importe quel type de vin, couvrez et congelez. Parfait pour ajouter aux sauces. Il peut y avoir une légère différence de couleur de la sauce mais cela n’affectera pas le goût.
Sucettes au jus et au pouding : Remplissez chaque cube avec du jus ou du pouding, couvrez et congelez. Quand vous êtes prête à manger, sortez du congélateur, mettez dans un Petit friand et laissez dégeler légèrement jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une crème glacée à l’italienne.
Morceaux de fruits congelés : Pour la garniture parfaite pour une boisson estivale pétillante, mettez des fruits assortis dans chaque cube, y compris des fraises, un zeste de citron/lime, des framboises, de l’ananas ou des raisins. Remplissez d’eau le reste du cube, fermez et congelez.
Babeurre : Remplissez chaque cube avec du babeurre, fermez-le et congelez-le. Le babeurre peut être congelé pour être utilisé dans la cuisson au four. Si vous voulez l’utiliser pour faire des vinaigrettes à salade, mettez-le dans leSystème Rapido Chef Pro et mélangez jusqu’à ce qu’il revienne à sa consistance initiale.
Blancs d’oeufs et jaunes d’oeufs : Remplissez chaque cube avec du blanc d’oeuf/jaune d’oeuf, fermez et congelez. Utilisez pour des recettes qui demandent des blancs ou des jaunes d’oeufs.
Pâte à crêpes et à gaufres : Remplissez chaque cube avec de la pâte, fermez et congelez. Mettez un cube sur une poêle à frire chaude, laissez-le dégeler et étalez, puis faites cuire normalement sans souci.
Café et thé : N’ajoutez pas d’eau dans vos boissons. Remplissez chaque cube avec du café ou du thé et congelez. Utilisez à la place des glaçons pour le café ou le thé glacé.
Pâte de tomate et sauce tomate : Quand vous n’avez besoin que d’une petite quantité pour une recette, remplissez chaque cube de pâte ou de sauce tomate, fermez, congelez et utilisez selon vos besoins.
Reste de sauce : Remplissez chaque cube avec le reste de sauce, fermez et congelez. Retirez et utilisez selon vos besoins.
Jujubes : Voici la recette pour faire des cubes de jujubes à partir de jus de fruit!
Cubes aromatisés : Remplissez chaque cube avec votre jus de fruit ou boisson préférée aromatisée aux fruits, fermez et congelez. Utilisez pour aromatiser du thé glacé ou d’autres boissons ou pour ajouter de la saveur à l’eau dans votre Bouteille à eau Éco Tupperware®.
Oignons, ail, chilis, carottes et céleri : Hachez des légumes avec le Système Rapido Chef Pro. Transférez 2 c. à soupe dans chaque cube, remplissez avec environ 1 c. à soupe d’eau par cube, fermez et congelez. Parfait pour ajouter aux casseroles, sauces, soupes, ragoûts ou salsa.
Restes de condiments : Remplissez chaque cube avec des restes de condiments comme de la moutarde, du ketchup, de la sauce barbecue, de la salsa, ou de la relish, fermez et congelez. Dégelez et utilisez comme garnitures ou dans des recettes.
Pâte à biscuits : Ayez toujours des biscuits fraîchement cuits sous la main. Remplissez chaque cube avec une cuillère à thé bombée de pâte à biscuit, fermez et congelez. Dégelez légèrement, mettez sur une tôle à biscuits et faites cuire au four selon les instructions de la recette.
Chocolat maison: Voici la recette pour faire des chocolat maison de type ‘Cherry Blosson’
Crème glacée au chocolat – Sorbet à la cerise – Crème glacée à la vanille
Sorbet à la noix de coco – Crème glacée à la fraise – Sorbet à l’ananas
Crème glacée au caramel – Sorbet à la banane – Crème glacée au chocolat
Sorbet à la mûre – Crème glacée à la vanille – Sorbet au citron
Sorbet à la fraise – Crème glacée au café – Sorbet à la noix de coco
Crème glacée à la pistache – Sorbet à l’orange – Crème glacée au café
Crème glacée au chocolat – Sorbet au citron – Crème glacée à la fraise
Pour ces variantes, j’utiliserai une meringue plus neutre. Donc à la place du sirop d’érable, je ferais bouillir 1/2 tasse d’eau et 1 1/2 tasse de sucre jusqu’à ce que le thermomètre à bonbon atteigne 116 °C (240 °F). Je procèderais de la même façon pour la meringue à partir de ce moment.
Il est également possible d’ajouter de l’essence de vanille, de l’eau de rose, de l’essence d’amandes ou encore de Grand-Marnier dans les blancs d’oeuf pour les aromatiser!
Voici Mikko, le fils de Xuana Cesar, photographe, www.xuanacesar.com
Puisque les maladies du coeurs représentent la première cause de décès chez les femmes, nous avons choisi de joindre l’utile à l’agréable en amassant des fonds pour la recherche et la sensibilisation tout en faisant vibrer nos cœurs à l’unisson dans le cadre de cette soirée Karaoke, lundi le 13 mai à 19h, à l’Espace AquaTerra (5913a Christophe-Colomb)!
Des bouchées sucrées (2$) et breuvages (1$) seront offerts sur place au profit de la FMC.
Voici la brochure d’exclusivités à partir de laquelle vous pouvez faire votre sélection:
Dans le cadre de sa participation aux Championnats canadiens de plongeon, qui auront lieu à Thunder Bay cet été, la famille d’Augustin Rousseau a choisi de créer un partenariat avec Tupperware en lançant une campagne de financement. Tupperware s’est engagé à remettre 40 % du montant des ventes amassées via la brochure de collecte de fonds, ainsi que 20% des ventes du catalogue régulier, ce qui contribuera certainement à concrétiser ce projet.
La période de cette activité de financement se déroulera jusqu’au 17 mai 2013. Durant cette période, vous pourrez profiter de 2 catalogues/brochures de produits pour faire votre choix; le catalogue Été 2013 et la brochure de collecte de fonds. Le 16 mai 2013, à 19h30, à l’Espace AqauTerra (5913a Christophe-Colomb), vous pourrez vous joindre à notre party Tupperware, vous permettant ainsi de voir et manipuler les produits, de poser vos questions, et de soumettre votre commande.
Vous avez également l’option de consulter tous les produits de levée de fonds disponibles en ligne (avec certaines exclusivités supplémentaires!), et de passer votre commande via le lien suivant: Collecte de fonds pour Augustin Rousseau.Vous aurez des frais de transport ajoutés à la fin de la transaction, mais votre commande vous sera livrée directement chez vous par Purolator, et 40% sera versé à Augustin par l’entremise de Caroline Schoofs, Directrice Tupperware.
Vous pouvez communiquer avec Caroline Schoofs, Directrice Tupperware, pour soumettre vos commandes: caroline@mavieentupperware.com ou 514.690-2906. Toutes les commandes soumises par téléphone ou par courriel sont payables en argent comptant, par chèque ou par carte de crédit (Visa ou MC) et pourront être récupérées soit à l’Espace AquaTerra (5913a Christophe-Colomb, Mtl).
Vous pouvez consulter les documents visuels ci-dessous pour faire votre sélection. 40% des ventes de la brochure de levée de fonds sera versé directement à Augustin, ainsi que 20% (ma commission personnelle) des ventes du catalogue régulier Été 2013.
À vous de partager cette belle opportunité dans le but de faire une différence au sein de votre communauté.
Mettre tous la mangue et le lait de coco dans le Hachoir-mélangeur. Ajouter le jus de lime à l’aide du Presse-lime. Activer le Hachoir-mélangeur jusqu’à la consistance désirée.
Notre frigo faisait la première page du cahier Maison de LaPresse, le 16 février dernier!!! Je vous encourage à lire cet article de Carole Thibaudeau sur le rangement! J’y suis même citée!
