Tous les articles par Caroline Schoofs

Salsa du verger Tupperware

Ingrédients

3 pommes, évidées

1⁄2 poivron rouge, épépiné et coupé en quarts

1⁄4 de petit oignon rouge

1-2 c. à thé de mélange Chipotle du sud-ouest

1/2  lime pour le jus

1 c. à soupe de miel

Sel et poivre au goût

Préparation

2 options; A. en cubes à l’aide de la Mandoline ou B. en ‘confetti’ à l’aide de l’Extra-Chef

A. Avec la Mandoline

1. Assembler la Mandoline et régler le bouton circulaire et le triangulaire, tous les deux à 9.

2. Attacher les pommes une à la fois au guide-poussoir. Pour les couper en dés, en commençant au dessus de la pointe des lames en V, faites glisser le poussoir le long de la Mandoline jusqu’à ce qu’il ait légèrement dépassé les lames verticales. Soulever le guide alimentaire et le tourner de 90 degrés.

3. Avec la pomme toujours en dessous, faire glisser le poussoir du haut de la Mandoline jusqu’au bout pour finir de couper en dés. Répéter jusqu’à ce que toutes les pommes soient coupées en dés.

4. Mettre tous les autres ingrédients dans le Hachoir Gagne-temps pour hacher finement.

5. Assembler tous les ingrédients et servir à l’aide de l’Ensemble à trempette.

B. Avec l’Extra-Chef

1. Mettre tous les ingrédients dans l’Extra-Chef et hacher finement. Si vous désirez que les oignons soient réduits plus finement, hachez les en premier dans l’Extra-Chef puis ajoutez graduellement les autres ingrédients.

2. Servir dans l’Ensemble à trempette.

Ma vie en Tupperware à Haïti!

Ma vie en Tupperware jusqu’à Haïti 

Par l’entremise de ma fille Adélaïde qui participait à un voyage humanitaire orchestré par le Collège Notre-Dame, j’ai pu acheminer une cinquantaine de bouteilles ECO durables à l’Orphelinat Notre-Dame du perpétuel secours au Cap-Haïtien, pour un accès sécuritaire à l’eau toute la journée!

Faire une différence, une bouteille à la fois

Macaroni à la « viande » avec la TupperOndes!

Ingrédients

  • 1 lb de bœuf haché ou porc haché ou dinde haché ou encore du ‘sans viande’ pour en faire une version végétarienne comme celle-ci!
  • 2 ½ tasses de macaroni
  • 1 bte (28 oz) de tomates en dés
  • 1 bte (10 oz) de soupe de tomates
  • 1 bte (19 oz) de jus de tomates
  • 1 piment vert coupé à l’aide du hachoir gagne-temps
  • 1 oignon coupé mince à l’aide du hachoir gagne-tempss
  • 2 carottes râpées à l’aide de la râpe à fromage Tupperware
  • 1 courgette coupée en petits cubes
  • sel et poivre au goût

ail, persil, basilic, etc. (à votre goût!)

Préparation

Placer la « viande » hachée et les tomates dans la Tupperondes et bien mélanger afin que la « viande » ne forme pas de grumeaux. Ensuite, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger à l’aide la spatule en silicone.  Cuire 15 minutes à high. Brasser. Cuire un autre 15 minutes à médium (60% d’intensité). Laisser idéalement reposer 10 minutes avant de servir. Les pâtes continueront d’aborder un peu de liquide pour une texture parfaite.

 

Trempette à l’érable trop facile grâce à Tupperware!

Cette célèbre trempette de mon amie Geneviève est tout simplement D-É-L-I-C-I-E-U-S-E!!!

À partager à la maison en famille, entre amis(es) ou encore à emporter dans une petite mignonnette au bureau pour une collation qui fera des jaloux!

Ingrédients

  • 1 tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de crème 35%
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

 

Préparation

  1. Combiner le sirop d’érable et la crème ensemble et mettre dans le contenant 2L de la Tupperondes.
  2. Chauffer 3 minutes à 100%.
  3. Dans un micro-pichet , mélanger 1 cuillère à soupe de sirop d’érable et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.  Fouetter pour bien délayer.
  4. Après les 3 minutes de cuisson du sirop d’érable et de la crème dans la Tupperondes, ajouter le mélange de fécule de maïs.
  5. Fouetter le tout ensemble et servir dans le bol à trempette Tupperware.

 

 

 

 

 

Tupperware partout!

Cette fin de semaine, nous sommes au Salon Maternité Paternité Enfants à la place Bonaventure! Retrouvez-nous au kiosque #716.

Voici un petit clin d’oeil au processus de préparation pour présenter nos solutions écologiques via les différents salons/expos auxquels nous participons!

 

On vous attend!

Eau infusée aux agrumes, menthe et concombre à l’aide du Pichet 2L avec Infuseur de Tupperware.

Voici ma version préférée de recette d’eau infusée toute simple et détoxifiante à réaliser à l’aide du Pichet 2L avec infuseur.

En toute honnêteté, ce pichet vous offre un monde de possibilités d’infusions de toutes sortes, soyez créatives! Profitez-en pour remplir votre bouteille d’eau Tupperware afin de la déguster tout au long de la journée!

Ingrédients:

  • 1/4 de concombre
  • 2 branches de menthe
  • 1/2 citron coupé en tranches
  • 1/2 lime coupée en tranches

Mettre tous les ingrédients dans l’infuseur de votre pichet Tupperware, ajouter de l’eau et laisser infuser de 30 à 40 minutes selon votre goût.

Une bonne eau rafraîchissante et désaltérante!

 

 

 

 

 

Gâteau décadent au beurre d’arachide avec l’Autocuiseur de Tupperware

J’avais tellement hâte de réaliser ce gâteau tellement décadent. Il est gourmand à souhait et vraiment délicieux. De temps en temps, ça fait donc du bien de se gâter avec un peu de sucre!

Ingrédients gâteau:

  • 3 œufs
  • 1 mélange à gâteau doré
  • 1 tasse d’eau
  • 1/3 tasse de beurre mou
  • 1/2 tasse de beurre d’arachides
  • 1 sac de 8 onces de mini Reeses Cups
  • Sauce au chocolat (2/3 tasse pépites de chocolat avec 1/3 tasse de crème 10% chauffés ensemble au four micro-ondes pendant 45 secondes)

Glaçage:

  • 3 cuillères à table de beurre d’arachides
  • 3 cuillères à table de lait
  • 1 tasse de sucre en poudre

Préparation gâteau:

  1. Mélanger ensemble dans un grand bol Grand-Mère les œufs, le mélange à gâteau, la tasse d’eau, la 1/2 tasse de beurre d’arachides et le beurre mou.
  2. Prendre 2/3 de tasse du mélange et le mettre dans un plus petit bol Grand-Mère.
  3. Ajouter au petit bol Grand-Mère 2 cuillères à soupe de la sauce au chocolat et bien mélanger ensemble.
  4. Prendre la moitié du mélange du grand bol Grand-Mère et le déposer au fond de l’Autocuiseur Tupperware.
  5. Ajouter par dessus le mélange dans l’autocuiseur environ 2 cuillères à table de sauce au chocolat et à l’aide de l’éplucheur d’agrumes Tupperware dessiner des vagues.
  6. Ajouter 1/3 du sac de mini Reeses Pieces cups par dessus le mélange dans l’autocuiseur.
  7. Ajouter le mélange « chocolaté » du petit bol Grand-Mère à l’Autocuiseur.
  8. Ajouter enfin le restant du mélange qui est dans le grand bol Grand-Mère dans l’autocuiseur ainsi que ce qui vous reste du mélange chocolaté.
  9. Cuire sous pression dans le four micro-ondes à température élevée pendant 10 minutes.
  10. Laisser la pression s’évaporer pendant environ 5 à 10 minutes avant d’ouvrir votre Autocuiseur Tupperware.

Préparation glaçage:

  1. Mélanger les 3 ingrédients ensemble et simplement ajouter au gâteau dans l’Autocuiseur.

Ajouter ensuite les restant de votre sac de Reeses Pieces pieces cups sur le glaçage et voilà!

Attention, il est est très difficile à résister à ce gâteau…

 

 

Soupe repas aux légumes et boulettes de poulet avec l’autocuiseur Tupperware

Je vous garantis que cette soupe réchauffera votre cœur ainsi que celui de vos convives!  Elle est aussi parfaite pour les « lunchs » au bureau.  L’essayer c’est l’adopter!

Boulettes de poulet:

  • 1 lbs de poitrine de poulet que l’on hachera avec le hachoir Maître-Saveur de Tupperware (rien de mieux que de la belle viande hachée maison).
  • 1/3 tasse de chapelure italienne
  • 3 cuillères à table de parmesan rapé
  • 1 oeuf
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à table de persil frais
  • 1/2 cuillère à thé de sel

Préparation des boulettes:

  1. Avec le hachoir Maître-Saveur de Tupperware réduire les poitrine de poulet en viande hachée.
  2. Mettre le persil et l’ail dans le hachoir Gagne-Temps de Tupperware afin de tout hacher finement.
  3. Mettre tous les ingrédients ( poulet haché, chapelure, parmesan, oeuf et le mélange persil/ail ainsi que le sel) dans un petit bol Grand-Mère de Tupperware et bien mélanger.
  4. Former environ 30 boulettes avec les mains.
  5. Mettre les boulettes dans le micro-pro grill afin de les faire dorer quelques minutes en mode cocottes (3 minutes). Cette étape est aléatoire car les boulettes peuvent aussi très bien cuire dans l’autocuiseur (les garder de côté si vous désirez passer cette étape), mais elles n’auront tout simplement pas l’aspect grillé.

Ingrédients pour la soupe:

  • 1 cuillère à table d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 1 branche de céleri
  • 1 carotte
  • 1 conserve de tomates en dés
  • 4 tasses de bouillon (légumes ou volaille)
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 tasse de pâtes pour soupe (coquilles ou ditali)
  • 1 courgette râpée à l’aide de la râpe à fromage Tupperware
  • 1 croute de parmesan (optionnelle)

Préparation:

  1. Avec l’aide de l‘Extra-Chef, hacher l’oignon, l’ail, le céleri et la carotte.
  2. Ajouter l’huile d’olive dans l’Autocuiseur Tupperware et les légumes hachés. Mettre au four micro-ondes pendant 4 minutes.
  3. Ajouter dans l’Autocuiseur le boîte de tomates, la croute de parmesan, les feuilles de basilic frais ainsi que les feuilles de laurier et bien mélanger.
  4.  Ajouter les boulettes de poulet sans mélanger ainsi que 2 tasses du bouillon de légumes et retourner au four micro-ondes pendant 15 minutes (cuisson sous pression).
  5. Enfin, ajouter les pâtes, la courgette râpée et le restant de bouillon et remettre l’autocuiseur à découvert pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que vos petites pâtes soient ‘al dente’.

Servir avec du parmesan frais et une belle feuille de basilic. Bon appétit!