Tous les articles par Caroline Schoofs

Sauce marinara

Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 10-12 minutes à puissance élevée.


Ingrédients:

  • 2 x 28 oz/800 g de tomates broyées ou en dés, en boîte
  • 1 petit oignon, finement haché à l’aide du Hachoir Gagne-temps
  • 2 gousses d’ail, finement hachée à l’aide du Hachoir Gagne-temps*
  • 1/4 tasse d’huile d’olive
  • 1 c. à thé d’origan
  • 1 c. à thé de basilic
  • ½ c. à thé de flocons de piments forts
  • ½ c. à thé de gros sel kasher

Note: *1 c. à thé de poudre d’ail peut être utilisée au lieu de la gousse d’ail, si désiré.

Préparation:

  1. Combiner l’oignon et l’ail hachés, avec l’huile, dans le Plat de 3 L et cuire 2 minutes à haute intensité.
  2. Ajouter les tomates et les épices, puis bien mélanger.
  3. Superposer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 minutes (10 à 12 minutes si cuisson non-superposée). Laisser reposer pendant 5 minutes et remuer.

Donne 8 portions.

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Purée de pommes de terre

Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 8-10 minutes à puissance élevée.

Ingrédients:

  • 3–4 pommes de terre Russet, épluchées
  • ½ c. à thé de gros sel kasher
  • ¼ tasse d’eau
  • ½ tasse de lait entier
  • 2 c. à soupe de beurre

Préparation:

  1. Couper les pommes de terre épluchées en gros morceaux. Les mélanger avec le sel et les mettre dans le Plat de 3 pte/3 L.
  2. Ajouter l’eau, superposer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15–20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis égoutter.
  3. Ajouter le lait et le beurre aux pommes de terre cuites. À l’aide d’un presse-purée, écraser les pommes de terre et mélanger avec le lait et le beurre.

Donne 4 portions.

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eplucheur

Tupperondes

Purée de patates douces

Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 8-10 minutes à puissance élevée.

Ingrédients:

  • 1 lb/455 g, 2–3 patates douces moyennes, épluchées
  • ¼ tasse d’eau
  • ¼ c. à thé de gros sel kasher

Préparation:

  1. Couper les patates douces en gros morceaux et les mélanger avec le sel. Mettre les patates douces et l’eau dans le Plat de 3 pte/3 L.
  2. Superposer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15–20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes.
  3. À l’aide d’un presse-purée, écraser les patates douces. Servir chaud avec les garnitures désirées.

Note: Facultatif: servir avec du beurre, de la cassonade et de la cannelle.

Donne 4 portions.

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eplucheur

Tupperondes

Pommes de terre au pesto

Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 8-10 minutes à puissance élevée.

Ingrédients:

  • 1 lb/455 g de petites pommes de terre rouges, coupées en deux
  • ¼ c. à thé de gros sel kasher
  • ¼ tasse de pesto

Pesto tout simple

  • 1 tasse de feuilles d’épinards
  • ½ c. à soupe de jus de citron
  • ⅛ c. à thé de gros sel kasher
  • 1 c. à soupe de noix de pin*

Préparation:

  1. Remuer les pommes de terre avec le sel et les mettre dans le Plat de 3 pte/3 L.
  2. Superposer et cuire pendant 15–20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes et remuer avec le pesto..

Pesto tout simple

  1. Combiner les ingrédients dans la base du Hachoir Gagne-temps. Couvrir et tirer la corde jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.

Note: *Vous n’avez pas de noix de pin? Essayez des noix de grenoble, des graines de tournesol ou des graines de citrouille.

Donne 4 portions.

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hachoir gagne tempsTupperondes

Polenta

Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 8-10 minutes à puissance élevée.

Ingrédients:

  • 3 tasses d’eau
  • 1 tasse de farine de maïs jaune
  • ½ c. à thé de gros sel kasher
  • ¼ c. à thé de poivre noir
  • 1 tasse de fromage râpé (parmesan ou cheddar)

Préparation:

  1. Combiner les ingrédients dans le Plat de 3 pte/3 L.
  2. Superposer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15–20 minutes. Fouetter pour combiner.

Donne 5 portions.

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rape a mesurerTupperondes

Riz rapide de base

Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 8-10 minutes à puissance élevée.

Ingrédients:

  • 2 tasses de riz à cuisson rapide
  • 2 tasses d’eau
  • 1 c. à thé de gros sel kasher

Préparation:

  1. Combiner les ingrédients dans le Plat de 3 pte/3 L.
  2. Superposer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15–20 minutes. Faire gonfler avec une fourchette.

Donne 4 portions.

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Tupperondes

Recette d’automne avec pomme et citrouille

La Tupperondes rend la réalisation des gâteaux tellement plus simple!

Gâteau Citrouille

Ingrédients pour chacun des gâteaux (donc vous doublerez ces quantités pour les renverser un sur l’autre et ainsi faire une forme plus ronde de citrouille):

1 boîte de mélange à gâteau blanc ou doré

2 tasses de purée de citrouille

Pour le glaçage

1 paquet de fromage à la crème ramolli

1/2 de sucre à glacer

Gouttes de colorant jaune et rouge

Préparation

Mélanger dans le Super Pichet Gradué le mélange à gâteau et la purée de citrouille. Verser dans la Tupperondes 3L avec le cône. Cuire 10 minutes à HIGH. Laisser refroidir 3 minutes et répéter pour le 2e gâteau.

Une fois les 2 gâteaux refroidis, les coller un sur l’autre à partir de la surface plane, puis glacer. Il est possible de mettre un cône à la base carrée dans le trou en guise de pédoncule.

Vous trouverez ci-dessous 2 recettes d’automne qui accompagnent parfaitement le gâteau à la citrouille!

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Caramel aux pommes

*Absolument succulent avec les crêpes matinales!

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de crème

1/2 tasse (125 ml) de beurre

1 tasse (250 ml) de cassonade

1 tasse (250 ml) de purée de pomme*

1/2 c. à thé (2,5 ml) d’extrait de vanille

1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel

Préparation

Faire chauffer la crème 45 sec. dans le contenant 1.75L de la Tupperondes, ajouter le beurre pour le fondre, puis incorporer la cassonade et amener à ébullition en remettant la Tupperondes au four micro-ondes 3 minutes à HIGH.

Ajouter la purée de pomme, la vanille et le sel. Remettre le tout au micro-ondes et laisser mijoter 5 minutes à intensité 60%. Laisser reposer avec le couvercle pour que le caramel épaississe 15 minutes, ou servir liquide immédiatement.

*La purée de pommes peut être rapidement réalisée dans la Tupperondes; 10 pommes coupées et 1/2 tasse de miel, 8 minutes au four micro-ondes. Pas besoin d’ajouter de l’eau. Vous pourrez faire la purée avec un pilon ou avec l’Extra-Chef.

Granité citrouille et lait de coco

Ingrédients

1 tasse de purée de citrouille congelée, sous forme de cubes (bacs à glaçons)

1 banane mûre congelée

1/2 tasse de lait de coco

2 c.à table de miel

1 c.à thé de Mélange Cannelle-Vanille

Préparation

Hacher les cubes de purée de citrouille et la banane, semi-décongelés, à l’aide de l’Extra-Chef. Ajouter le miel, les épices puis graduellement le lait de coco jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Servir.

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Recettes de pâtes « OnePotPasta » à l’Autocuiseur Tupperware

Voici 2 recettes de pâtes toutes simples à réaliser. Vous n’avez qu’à mettre les ingrédients dans l’Autocuiseur, puis à envoyer le tout au four micro-ondes!!!

Avec la tendance alimentaire du « OnePotPasta », qui consiste à mettre tous les ingrédients ensemble et faire cuire d’un seul coup, il est facile et accessible à tous de manger sainement, sans passer des heures à préparer les repas! Tupperware est encore à l’avant-garde des tendances avec l’Autocuiseur: même pas besoin de surveiller la cuisinière puisque le tout se fait au micro-ondes!

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Pâtes Marinara aux légumes

Ingrédients:

  • 225 g. de pâtes alimentaires au choix (non cuites)
  • 1 tasse bouillon (boeuf ou poulet, au choix) ou eau
  • 4 tasses (24 oz) Sauce marinara (achetée ou faite maison)
  • 1 c. à thé Aromates à l’Italienne
  • 1 gousse d’ail
  • 2 tasses légumes au choix

Préparation:

  1. Mettre les légumes et l’ail dans la base de l’Extra-chef et hacher jusqu’à la consistance désirée.
  2. Combiner les légumes, l’assaisonnement, les pâtes, la sauce marinara et le bouillon dans la base de l’Autocuiseur. Fermer et cuire au micro-ondes à puissance élevée (10) pendant 13 minutes.
  3. Sortir du micro-ondes et laisser reposer jusqu’à ce que la valve de sécurité s’abaisse complètement, environ 2-4 minutes avant d’ouvrir.
  4. Servir garni de Parmesan ou de basilic, si désiré.

Donne 4 portions

Pâtes à la Gigi

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Ingrédients:

  • 2 tasses pâtes alimentaire de type fusilli ou penne (non cuites)
  • 1 tasse eau
  • 1 boîte tomates en dés
  • 1 c. à table Aromates à l’Italienne
  • 1 échalote française
  • 1 tasse jambon (coupé en cubes)
  • 1 barquette (227g / 8 oz) champignons
  • 1/3 tasse crème
  • Copeaux de parmesan au goût

 

Préparation:

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf la crème et le parmesan, dans l’Autocuiseur et cuire à haute intensité au four micro-ondes pendant 25 minutes.
  2. Sortir du micro-ondes et laisser reposer jusqu’à ce que la valve de sécurité s’abaisse complètement, avant d’ouvrir.
  3. Ajouter la crème et le parmesan et servir.

Donne 4 portions

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Sauce bolognaise à l’Autocuiseur Tupperware

Rien de plus simple que cette sauce à spaghetti pour accompagner les pâtes!

Ingrédients

1 lb de viande hachée

1 oignon

1 carotte épluchée

1 branche de céleri

1 boîte de tomates en dés

1 boîte de sauce tomate

1 c. à thé d’épices italiennes

Préparation

Hacher tous les légumes frais dans l’Extra-Chef.

Déposer tous les ingrédients dans l’Autocuiseur à pression et mélanger doucement pour séparer la viande.

Refermer le couvercle et verrouiller. Cuire 30 minutes à HI.

Laisser la pression retomber, ouvrir, mélanger et servir.

Pendant que la pression diminue, vous pouvez cuire vos pâtes préférées dans le Cuit-Pâtes!

Pour commander, cliquez sur les images: