Tous les articles par Caroline Schoofs

Recette d’oeufs farcis

Oeufs Farcis

Ingrédients

12 oeufs
1/4 t (60 ml) de mayonnaise
3 c. à table (45 ml) de crème sure
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin
1 c. à thé (5 ml) de ciboulette ou d’échalote verte

Préparation
1. Mettre les oeufs côte à côte dans une casserole 5.8L de la Série Chef et verser suffisamment d’eau froide pour les couvrir d’au moins 1 po (2,5 cm). Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Retirer aussitôt du feu et laisser reposer, à couvert, pendant 20 minutes. Égoutter et passer sous l’eau froide jusqu’à ce que les oeufs aient refroidi.
2. Écaler les oeufs et les couper en deux sur la longueur (ou dans l’autre sens si vous voulez leur donner le look ‘poussin’). À l’aide d’une cuillère, retirer les jaunes d’oeufs et les mettre dans un petit bol Grand-mère. Déposer les blancs d’oeufs sur un plateau de service et les couvrir. Avec une fourchette, mélanger les jaunes d’oeufs, la mayonnaise, la crème sure, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre et l’échalote (ciboulette). À l’aide du Presse-décor, munie d’un embout étoilé de 1 po (2,5 cm), remplir les blancs d’oeufs réservés du mélange de jaunes d’oeufs. Servir dans le Plateau à oeufs exceptionnel!
Vous pouvez cuire les oeufs à l’avance et les mettre dans un Grand Garde-goûter avec les plateaux oeufriers. Ils se conserveront jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.

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Apportez vos contributions aux fêtes et réunions de famille du printemps. Faites et emportez jusqu’à 24 moitiés d’oeufs ou utilisez le Plateau à oeufs retourné avec le plateau de la Cloche à gâteau comme Plat à gâteau sur pied. Valeur : 72 $. Économisez 30 $!

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Couronne de ‘Rice Krispies’

Parce que lorsqu’il s’agit de s’amuser en cuisinant en famille, il n’y a rien comme revisiter les classiques…les carrés ‘Rice Krispies’ dans une Couronne à Aspic Tupperware en utilisant la Tupperondes!


Ingrédients

6 tasses de céréales soufflés ‘Rice Krispies’

1/4 tasse de margarine ou beurre

1 sac de 250g de guimauves ordinaires (environ 40) ou 5 tasses de mini guimauves

1/2 c.à thé d’extrait de vanille

Préparation

Dans un le contenant 3L de la Tupperondes (ou dans le grand Cook-it), faire fondre la margarine et les guimauves au four micro-ondes à HAUTE intensité pendant 2 minutes, en remuant après 1 minute. Mélanger jusqu’à  consistance lisse.
Ajouter la vanille. Ajouter les céréales en remuant pour bien enrober.
À l’aide de la Spatule en silicone légèrement beurrée, presser dans la Couronne à Aspic préalablement graissée. Laisser refroidir au moins une heure.

Pour commander la Tupperondes ou le moule à aspic, cliquez sur CE LIEN

Gélatine tricolore avec le moule à Aspic

Gelatine_tricolore

Ingrédients

1 pqt de 3 oz/85 g de gélatine verte
2/3 tasse de lait à 2 %
4 sachets de 1 oz/30 g de gélatine non aromatisée 13,5 oz liq./400 mL de lait de coco (en boîte)
13 oz liq./390 mL de crème de coco (en boîte)
2 sachets de 3 oz/85 g de gélatine rouge

Aérosol de cuisine
6 tasses d’eau, divisées

Préparation

1. Vaporiser deux Couronne® à aspic avec l’aérosol de cuisine.

2. Dans le Micro-pichet de 1 L, dissoudre la gélatine verte dans 1 tasse d’eau bouillante. Une fois dissoute, incorporer 1 tasse d’eau froide et répartir dans les deux moules. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu’à ce que la gélatine soit prise.

3. Mélanger la gélatine non aromatisée avec le lait dans le Micro-pichet de 1 L et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 30-60 secondes. Remuer et remettre au micro-ondes par tranches de 15 secondes supplémentaires à la fois si la gélatine n’est pas bien dissoute.

4. Dans le Bol Grand-mère® moyen, combiner le lait chaud et la gélatine avec le lait et la crème de coco.

5. Verser ce mélange sur la gélatine verte figée dans les moules. Réfrigérer jusqu’à ce la gélatine prenne.

6. Dans le Micro-pichet de 1 L, dissoudre la gélatine rouge dans 2 tasses d’eau bouillante. Une fois dissoute, ajouter en mélangeant 2 tasses d’eau froide. Verser sur la gélatine à la noix de coco et réfrigérer pendant au moins quatre heures ou jusqu’à ce que le tout soit pris.

7. Démouler et servir quand le tout est bien figé.

couronne aspic

Recettes chocolatées pour Rouge Tendance

Voici les recettes réalisées lundi dernier à notre Espace Ma vie en Tupperware, dans le cadre de notre activité Rouge Tendance, en soutien à la Fondation des Maladies du Coeur. Merci à toutes celles qui sont venues faire battre leur coeur à l’unisson avec nous pour cette belle cause, et un merci tout particulier à celles qui ont réalisé les 4 recettes chocolatées!!

Fudge au chocolat dans la Tupperondes, réalisé par Sophie

2 tasses de pepites de chocolat mi-sucré

1 boîte de lait condensé sucré

Essence de vanille 

Combiner les pépites de chocolat et le lait condensé dans le contenant 3L de la Tupperondes puis cuire au micro-ondes 3 minutes.  Ajouter la vanille et brasser. Étendre dans un Grand Garde-gèle #1, ou 2 Moyens #1 ou un moule en silicone rectangulaire. Laisser figer une heure avant de démouler et couper en morceaux.

Rochers aux pacanes, réalisés par Julie

350 gr de chocolat

1 tasse de pacanes hachées dans le Hachoir Gagne-temps

2 tasses de guimauves

Faire fondre le chocolat noir dans la Tupperondes par intervalle de 20 sec., en brassant avec la Spatule en silicone à chaque fois. Une fois le chocolat fondu, y ajouter les pacanes hachées puis les guimauves. Étendre le mélange sur une plaque à biscuits recouverte d’une Feuille en silicone, et mettre au frigo. Laisser durcir puis décoller et fragmenter le tout en rochers de tailles différentes!

Gâteau forêt noire et crème fouettée chocolatée, réalisés par Marie-Ève

1 boite de gâteau chocolat ‘Devil’s Food’

1 boîte de garniture tarte à la cerise

3 oeufs

1/2 c.thé d’extrait d’amande

Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre dans le contenant 3L de la Tupperondes, avec le cône. Cuire 15 minutes à puissance 70%, en insérant le couvercle à l’envers sous la Tupperondes pour surélever le plat 3L

Pour la crème fouettée chocolatée: Battre 1 tasse de crème à fouetter 35%,  1/4 tasse de sucre à glacer et 2 c.à.soupe de poudre de cacao, avec les batteurs de l’Extra-Chef.

Écorces au chocolat et coeurs à la cannelle, réalisées par Geneviève

1 tasse de pépites ou morceaux de chocolat noir mi-sucré

1 1/3 tasse de pépites de chocolat blanc

1/3 tasse de coeurs à la cannelle écrasés

Faire fondre le chocolat noir dans la Tupperondes par intervalle de 20 sec., en brassant avec la Spatule en silicone à chaque fois. Une fois le chocolat fondu, l’étendre sur la plaque à biscuits recouverte d’une Feuille en silicone, et mettre au frigo. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc de la même façon, en faisant bien attention de ne pas le cuire, puis l’étendre sur le chocolat noir qui a durci. Saupoudrer immédiatement les coeurs à la cannelle broyés, ou les canneberges séchées, et laisser durcir le tout au frigo. Après une dizaine de minutes, décoller et fragmenter le tout en morceaux de tailles différentes!

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L’efficacité en toute simplicité avec le Cuit-pâte Tupperware

Voici Orphée, 9 ans, en pleine démonstration du Cuit-Pâte!

Rien de plus simple pour cuire un repas de pâte (jusqu’à 6 portions) tout en contribuant à développer l’autonomie de nos enfants dans la cuisine.

Préparez des pâtes parfaites avec une merveilleuse texture et saveur, à tout coup et en quelques minutes! Cuisinez, égouttez et mélangez vos plats de pâtes préférés avec ce seul produit. Il va dans le micro-ondes, alors plus besoin d’attendre que l’eau soit à ébullition et plus de dégât de débordement sur la cuisinière. Le couvercle fait office de passoire, il suffit de le retourner pour égoutter les pâtes. Capacité de 8 tasses/1,9 L.

Procurez-vous le en cliquant sur le produit ci-dessous:


Gagnez un ensemble ovale de la Collection Modulaire!

Courez la chance de gagner l’ensemble Ovale de la Collection Modulaire dans la couleur rose!

Voici comment accumuler des chances d’ici le 16 janvier:

1 coupon avec chaque tranche de 40$ d’achats
5 coupons en datant une présentation d’ici le 30 janvier
10 coupons en ouvrant votre compte chez Tupperware

De plus, partagez également le concours via ma page FB pour en faire aussi profiter vos amis, et obtenez une chance supplémentaire pour le tirage!

Résultat du tirage réalisé le 19 janvier, après avoir complété la compilation des billets:

BRAVO à Josée Lafontaine de St-Lambert-de-Lauzon qui a gagné ce tirage grâce à une commande passée en ligne, sur le site.

Merci de votre soutien en 2014!

Une autre année vient de se terminer dans Ma vie en Tupperware…voilà déjà 10 ans que cette belle aventure dure, et je suis remplie de gratitude face à votre soutien. Merci de faire une différence dans ma vie, et de me permettre d’en faire une au sein de ma communauté, et au niveau de l’environnement. Merci de tout coeur!!!

Voici une courte rétrospective de ce que cette belle année m’a réservé:

Plusieurs produits tirent leur révérence…

…pour faire place à des nouveautés dans le prochain catalogue Hiver/Printemps 2015 qui débutera le 27 décembre 2014!

Profitez une dernière fois de ces produits jusqu’à minuit le 26 décembre 2014! N.B. que les couleurs de la Gamme Impressions et des linges en micro-fibres changent complètement!! Cliquez ICI pour un aperçu du nouveau catalogue.

Vous trouverez tous les produits dans la section Magasinez, et pourrez les commander directement en ligne en cliquant sur l’image associée ou en communiquant avec moi; caroline@mavieentupperware.com , 514.690-2906