La pâte de cari rouge, vendue en pot dans la plupart des épiceries, est un condiment indien très polyvalent. Une seule cuillère parfumera délicieusement vos garnitures à sandwich ou vos trempettes.
Ingrédients :
- ¾ t. yogourt nature
- ½ c. à thé de pâte de cari rouge (douce ou piquante)
- 1 branche de céleri
- 1 pomme verte en morceaux
- 2 tasses de poulet cuit
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients au Rapido-chef.
- Saler et poivrer au goût.
- Je vous suggère de servir la garniture dans des pains pitas miniatures au blé entier.
- Vous pouvez également congeler la garniture en portion individuelle, dans des bacs à glaçons. Un cube par mini pita.
