Voici une recette de gaufres faciles à réaliser au micro-ondes en quelques minutes.
Les enfants (et les grands!) pourront se servir au congélo et passer la gaufre au grille-pain, idéalement deux fois, pour la réchauffer et lui donner un aspect doré.
Ingrédients
1 tasse 1/4 de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à soupe de sucre (ou 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable)
1 œuf (peut être remplacé par 1 c. à thé de graines de chia gonflées dans 3 c. à thé d’eau – attendre 15 minutes)
1 tasse de lait de votre choix
2 c. à soupe de beurre fondu (ou huile de coco)
Préparation
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol Grand-mère.
- Incorporer le reste des ingrédients.
- Verser dans un moule à gaufres en silicone. Cuire au micro-ondes 4-5 minutes*.
- Finaliser la cuisson au grille-pain pour une apparence dorée et croustillante. Les gaufres peuvent être congelées après la cuisson au micro-ondes.
*Sortir le plateau rotatif pour y déposer le moule en silicone mou, avant de verser la préparation
Que voulez vous dire par 1 1/4 de farine ?
Il y aurait plus de sucre que de farine ?
Pour la farine, c’est 1 tasse et 1/4
Bonjour pourquoi pas dire en grammes merci
Ici, au Québec, nos recettes sont en millilitres et en tasses. Lorsque je désire réaliser une recette qui vient de France, j’utilise Google pour les conversions.