Voici une recette toute simple qu’une de nos conseillères, Marie-Ève Verreault, nous a proposée!
Ingrédients
2 tasses de macaronis secs
1lb filet de porc, coupé en languettes
1 branche de céleri
1/2 poivron
1/2 oignon
1/4 tasse de sauce soya
1 c. à table de mélasse
Préparation
- Dans la base, le plus grand contenant, mettre les pâtes et couvrir avec de l’eau jusqu’à la ligne vapeur. Cuire sans couvercle 4 minutes.
- Ajouter par dessus la passoire profonde contenant la viande. Mettre le couvercle intelli. Cuire 5 minutes.
- Déposer les légumes coupés (ou hachés ensemble dans l’Extra-Chef) dans la petite passoire et ajouter cet étage par dessus celui de la viande pour 4 minutes de plus.
- Sortir le tout et laisser reposer 4 minutes.
- Ajouter la sauce soya et la mélasse. Tout mélanger et déguster!
Lors de l’étape 3, devons nous mettre un couvercle par dessus l’étage de légumes? Si oui, lequel?
Le couvercle métallisé, le plus lourd, conçu pour la cuisson vapeur.
Peut-on faire la recette avec du boeuf haché dans ce plat? Ou il serait préférable de prendre la tupperonde?
Merci
Tu peux facilement remplacer le porc par du boeuf haché et ca serait tout aussi bon 🙂