Une bonne omelette vitaminée entièrement réalisée au four micro-ondes avec le micro-gril de Tupperware!

Ingrédients

• 1/2 choux-fleur
• 1/2 brocoli
• 1 zucchini
• 1/4 d’un oignon ou un petit oignon
• 1/2 tasse de maïs en grains
• 8 œufs
• 1/2 tasse de crème 15% (ou lait)
• 1/2 tasse de fromage râpé

Préparation

1. Mettre le choux-fleur, brocoli, zucchini et l’oignon dans l’extra-chef de Tupperware  et les transformer en petits morceaux.
2. Mettre les légumes dans le micro-gril de Tupperware et cuire pendant minutes au four micro-ondes.
3. Mettre les 8 œufs, la crème et l’assaisonnement dans l’extra-chef et bien mélanger.
4. Ajouter le maïs et le mélange d’œufs dans le micro-gril  et bien mélanger à l’aide d’une spatule en silicone.
5. Mettre au four micro-ondes en mode cocotte pour 6 minutes.
6. Après les premières 6 minutes, sortir le micro-grill et bien mélanger avec une spatule de silicone afin que l’omelette cuise entièrement bien.
7. Ajouter le fromage râpé.
8. Remettre au four micro-ondes, toujours en mode cocotte, pour un autre 6 minutes.

Découvrez une belle et bonne omelette que vous pourrez servir avec une petite salade verte. Personnellement, j’aime bien la roquette et une petite émulsion de vinaigrette dijon (moutarde dijon, citron, huile d’olive, sel et poivre).