Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 tasses de farfelles (non cuites) – ou autres pâtes pour une quantité de 85g/pers
- 2 tasses d’épinards frais
- 1 tasse de mozzarella
- ¼ tasse de parmesan
- 1 ½ tasse de crème 15%
- 2 gousses d’ail, pelées
- 1 cuillère à thé d’assaisonnements à l’Italienne Tupperware
- ½ cuillère à thé de poivre noir
- ½ tasse de fromage de chèvre
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans le Cuit-pâtes à micro-ondes 12 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente. Égoutter et mettre de côté.
- Placer les épinards et l’ail dans l’Extra-chef et tirer la corde jusqu’à ce que les ingrédients soient finement hachés. Mettre de côté.
- Utiliser le Maître-Râpe pour râper le mozzarella dans un bol moyen. Ajouter l’asiago et mélanger. Ajouter les épinards, l’ail, les pâtes, la crème et les assaisonnements et bien mélanger. Placer dans un Ultra pro ou une rôtissoire.
- Utiliser le Hachoir Gagne-temps pour émietter le fromage de chèvre et le mettre sur le dessus des pâtes.
- Pour réchauffer, mettre au four à 350F pour 25-30 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
