Ce classique est tout simplement impossible à rater grâce à la Tupperondes!!!

Version classique

Ingrédients

• 2 tasses de cassonade tassée
• 1 boîte de Eagle Brand
• 2/3 tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de sucre à glacer

Préparation

1. Dans le contenant 3L de la Tupperondes, faire fondre un peu le beurre (maximum 40 secondes à « High », si le beurre est réfrigéré, moins longtemps s’il est à la température de la pièce, il ne faut pas qu’il bouille, juste qu’il devienne mou).
2. Mélanger doucement le beurre fondu, la cassonade et le lait Eagle Brand avec la spatule en silicone de Tupperware.
3. Cuire à « High » (1000 watts) pendant 8 minutes en brassant à toutes les 2 minutes (j’arrête de brasser lorsque le liquide se « calme ») – attention de ne pas trop faire cuire, vérifier le wattage de votre micro-ondes, baisser le niveau à 9 ou 8 s’il le faut.
4. Laisser reposer le mélange pendant 5 minutes.
5. Ajouter le sucre en poudre délicatement et avec un malaxeur électrique (mélange plus crémeux) ou un fouet, bien mélanger le tout pour éviter des grumeaux de sucre en poudre.
6. Verser le sucre à la crème dans un plat Tupperware (ça ne colle pas). Vous pouvez également départager le tout dans de petits plats.
7. Vous pouvez ajouter des noix (facultatif) lorsque le sucre à la crème est prêt à être versé dans le plat.

* Pour la période des fêtes, ajoutez-y des miettes de cannes de Noël à la menthe!

Version Végétale – inspirée par ‘Your weird Vegan friend’

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de margarine ou beurre végane (margarine végane Becel ou beurre végane Le Grand ou  beurre végane Earth Balance)

• ⅔ de tasse (150 ml) de crème de soya (ex: Belsoy) ou lait de coco régulier (attention : le lait de coco donne évidemment un goût de coco alors que la crème de soya est neutre)

• 1 c. à thé (5 ml) vanille

• 3 tasses (750 ml) de cassonade pâle

• 4 tasses (1 000 ml) sucre en poudre (sucre à glacer)

Préparation

1. Cuire le beurre végane, la crème de soya, la vanille et la cassonade ensemble, 8 minutes au micro-ondes dans le contenant 3L de la Tupperondes (mélanger avec une spatule en silicone à chaque 2 minutes).
2. Ajouter graduellement les 4 tasses sucre à glacer en fouettant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Verser dans un moule rectangulaire en silicone (décorer de petits vermicelles si désiré).
4. Laisser refroidir puis couper avec un éplucheur à agrumes.

Pour en apprendre davantage sur la Tupperondes, ou pour vous la procurer, cliquez sur l’image ci-dessous: