Voici une option déjeuner réjouissante et super santé!

Pour 2 portions déjeuner ou 4 portions collation

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d’avoine 
• 2 c. à table de graines de chia
• 2 c. à table de poudre de cacao
• 1 c. à table de sirop d’érable
• 1/2 tasse de café 
• 1 tasse de lait de soya
• 1 c. à thé de vanille

Garniture blanche

• 1 tasse de yogourt de soya
• 2 c. à table de poudre de protéines 
• 1 c. à table de sirop d’érable 
• Poudre de cacao pour saupoudrer 

Préparation

1. Assembler tous les ingrédients , excluant ceux de la garniture blanche, dans un petit bol Grand-mère. Laisser au frigo toute la nuit.
2. Au moment de servir, mélanger le yogourt, la poudre de protéines et le sirop d’érable dans le hachoir mélangeur, à l’aide du batteur.
3. Portioner le mélange de gruau dans les bols, et garnir du yogourt. Saupoudrer de cacao.